Το Μελτέμι, εδώ και χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς και συνώνυμο του καλού φαγητού.
Επιλεγμένα κρέατα, από τις καλύτερες περιοχές της Ελλάδας, κρέατα ειδικής εκτροφής και κοπής απογειώνονται από τον ενδεδειγμένο τρόπο ψησίματος και σερβιρίσματος, προσφέροντας στον επισκέπτη μία γαστριμαργική εμπειρία, κορυφαίας ποιότητας.
Το Μελτέμι βρέχεται από τον Κόλπο των Κανακίων, το Μελτέμι.... τρέφεται από τον Κόλπο των Κανακίων με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Το μόνο που μένει είναι ο επισκέπτης, να μας ρωτήσει τι ψάρια πιάσαμε σήμερα.